Annelies Coppé, auteur op Medisch Huis Colin

Coronavirus

Als u symptomen vertoont zoals koorts, hoesten of ademhalingsproblemen, blijf dan thuis en neem telefonisch contact op met uw arts om een raadpleging te regelen.

Ten gevolge van de covid pandemie en de immense drukte die hierdoor ontstaan is, willen we jullie vragen het telefonisch en e-mailverkeer zo efficiënt en minimaal mogelijk te houden.
Om jullie beter te kunnen helpen willen we jullie een aantal tips meegeven:
– Probeer niet dringende vragen per mail door te sturen.
– Probeer de vragen goed te bundelen en voor te bereiden in één gesprek of één email.
– Probeer goed op voorhand je herhaalvoorschrift aan te vragen.
– Kijk ook naar je map “SPAM” indien je geen antwoord verkregen hebt via mail.
– Oefen geduld, sommige e-mails hebben meer tijd nodig om te verwerken.

Het MHC-team dankt u van harte voor uw medewerking!

Start je dag met een gezond ontbijt

KIES VOLKOREN!
Graanproducten geven je een vliegende start.
havermout, volkorenbrood, ongesuikerde muesli, ongesuikerde onbijtgranen of granola,…

KIES PLANTAARDIG!
fruit, hummus, notenpasta, eieren, cottage cheese, platte kaas

KIES SMAAK!
platte kaas met schijfjes peer of aardbei

KIES GOEDE VETTEN!
zachte margarine of minarine
1 mespunt per snede

KIES SLIM!
Ontbijtgranen, muesli, granola in je kommetje?
Ga voor een ongesuikerde, volkoren variant. Als je er een zoete touch aan wil geven, kies dan voor stukjes vers fruit, noten, zaden of pitten in plaats van honing of agavesiroop. Af en toe wat gedroogd fruit kan ook.

KIES DE JUISTE EXTRA’S!
Melkproduct?
Een glaasje melk, ongezoete calciumverrijkte sojadrank, ongesuikerde yoghurt of platte kaas.

Een stukje fruit?
Keuze te over in de fruitmand

VARIEER!

Gezond Ontbijten met…brood
Een volkorenboterham kan je op verschillende manieren beleggen.
Maak ook eens een geroosterde boterham.
Een beetje broodbeleg-inspiratie…
– magere platte kaas met schijfjes peer
– magere smeerkaas
– humus
– 100% notenpasta
– plakje 30+ kaas
– groentespread

Gezond ontbijten met…granola (12 personen 15-30 minuten)

Ingrediënten

- 75 gram hazelnoten
- 250 gram havermout
- 1 eetlepel olie
- 75 gram gedroogde abrikozen, dadels, pruimen of appeltjes
- 75 gram gebroken lijnzaad
- 50 gram rozijnen
- 1 theelepel kaneel, koekkruiden of gemberpoeder

Bereiding

- Warm de oven voor op 180 °C.
- Hak de hazelnoten grof.
- Verdeel de havermout en de hazelnoten gelijkmatig over de bakplaat van de oven. Meng er de olie door.
- Rooster de havermout en de noten in ca. 15 minuten licht. Schep het mengsel halverwege de tijd een keer om. Laat het afkoelen.
- Snijd of knip de abrikozen in reepjes.
- Meng het lijnzaad, de abrikozen, de rozijnen en wat kaneel door het mengsel.
- Bewaar de granola in een goed afsluitbare pot.

Lekker met halfvolle of magere yoghurt of kwark en vers fruit.

Gezond ontbijten met…havermout (1 persoon 15 minuten)

Ingrediënten

200 ml halfvolle melk of calciumverrijkte sojadrink
40gr havermout
Toppings: kies één van onderstaande toppings of verzin zelf en gezond alternatief
- ½ appel en een snuifje kaneel
- 1 eetlepel rozijnen en een snuifje kaneel
- ½ banaan, 50 gr bessen, 10 gr grof gehakte hazelnoten

Bereiding

Breng de melk met de havermout aan de kook. Kook gaar in ongeveer 2 minuten terwijl je af en toe roert. Laat nadien nog even staan.
Meng de topping onder de havermout en serveer lauwwarm.

Je kan de havermout ook klaarmaken in de microgolfoven.
Doe dan de melk en havermout in een potje geschikt voor microgolfoven en verwarm een tweetal minuten op 750watt.
Laat nadien nog even staan.
Serveer met je topping naar keuze.

Gezond ontbijten met…ei (1 persoon 15 minuten)

Roerei met tomaat op toast

Ingrediënten

½ tomaat
2 eieren
2 eetlepels halfvolle melk
Een snuifje gemalen komijn
½ eetlepel olie
peper
2 volkoren boterhammen

Bereiding

Was de tomaat en snijd in stukjes
Klop de eieren los met de melk
Verhit de olie in een pan en bak de tomatenblokjes een paar minuten
Zet het vuur wat lager en voeg de eieren toe
Schep het mengsel met een houten lepel steeds van buiten naar het midden van de pan.
Het ei is klaar als het gestold is, maar nog wel wat vochtig
Breng op smaak met komijn en peper
Serveer met geroosterd volkorenbrood

Gezond ontbijten met…pannenkoeken (2 personen 15 minuten)

Ideaal voor een vrije dag of in het weekend

American pancakes met blauwe bessen

Ingrediënten

1ei
45gr volkorenmeel
45gr zelfrijzend bakmeel
½ theelepel bakpoeder
100mln halfvolle melk
2 eetlepels vloeibare margarine
50gr blauwe bessen

Bereiding

Breek het ei in een kom en klop het los met een garde of mixer
Voeg het volkorenmeel, zelfrijzend bakmeel, bakpoeder en melk toe. Mix tot een glad beslag
Verwarm een eetlepel margarine in een koekenpan
Giet 2 hoopjes beslag in een koekenpan en bak 2 minuten aan elke kant
Bak de rest van het beslag op dezelfde wijze tot alles op is
Was de blauwe bessen en ver deel over de pannenkoekjes

Voedingsadvies

Begin je je zorgen te maken over je gewicht, ben je je bewust geworden van de risico’s die je loopt voor je gezondheid, heb je zelf ook genoeg van je overgewicht en je wilt iets veranderen?
Wij staan klaar om naar jou te luisteren en jou mee te begeleiden naar een gezonde levensstijl.

Wat doen wij?

Wij zijn geen diëtisten, maar verpleegkundigen/zorgkundige die op basis van onze eigen ervaringen en bijscholingen jou zo goed mogelijk willen begeleiden naar een gezonde levensstijl.
We maken hierbij gebruik van de voedingsdriehoek als leidraad in onze voedingsconsulten.
Doorverwijzen naar een diëtiste is altijd mogelijk.

Interessante links

Gezonde voeding

Gezonde voeding voor kinderen

Andere culturen

Beweging

Vitamines

Recepten

Jouw medische gegevens raadplegen

Zonder tussenkomst van uw arts of andere zorgverstrekkers kan iedere burger zijn medische verslagen, alsook eventueel een samenvatting van zijn medisch dossier, zijn preventieonderzoeken, medicatieschema en vaccinatieschema zelf inkijken via volgende website-toepassingen:

Dementie

In Vlaanderen kampen naar schatting 100.000 mensen met dementie. En de aandoening zal de komende jaren meer en meer mensen treffen.

Opvolging zwangerschap

Onze verpleegkundige Annelies is afgestudeerd als vroedvrouw. Annelies volgt geen zwangerschappen op. Je kan bij haar wel terecht met vragen rond zwangerschap of hulp naar het zoeken van een gepaste zorgverlener voor het opvolgen van uw zwangerschap.

Opsporing dikkedarmkanker

Opsporing dikkedarmkanker

De tijd vliegt: twee jaar is zo voorbij.

Je krijgt van het Centrum voor Kankeropsporing een uitnodigingsbrief als je tot de leeftijdsgroep (51 tot en met 74 jaar) behoort en het twee jaar geleden is dat je een stoelgangstaal liet onderzoeken.

Heb je vragen over je persoonlijke medische situatie? Neem contact op met ons.

Interessante links